
Homme on lastel selle aasta viimane koolipäev ja Kirke sõbranna Marija tuli appi, et küpsetada 'brownies' ehk šokolaadikoogikesi kooli kaasavõtmiseks. (Koko on õppinud end laua juurest eemale hoidma ning pikali viskama, siis saab temagi midagi head, see tähendab kurgilõigu või porganditüki :). Seitsmendas klassis on selline huvitav aine nagu family studies, kus õpetatakse kodu korrashoidmist! Tegelikult mitte :) Kirke käesti pinnisin välja, et nad õppisid hästi palju, kuidas prahti vähem toota ja kuidas asju taaskasutusele võtta! Neil oli mingi projekt, kui nad pidid prügi üle vaatama ning sellest midagi nuputama. Mari tegi kunagi plastikpudelist auto ning Kirke meisterdas majakese.
Viimaks oli veel test igat sorti turvanõuete kohta, kuidas köögis süüa teha, et õnnetust ei juhtuks. Kui hindeks sai 90% (ja enam), lubati lapsed küpsiseid tegema! Kirke ei saanud, kuigi proovisime kenasti kõik selgeks saada :( Ma ütlesin, ära kurvasta! Minuga võid alati ükskõid mida küpsetama tulla! Tegelikult on ta mul ju päris tihti abiks. Ning oskab täiesti iseseisvalt saia küpsema panna (leivamasinga).
Brownies retsept pärineb Martha Stewart'i küpsiseraamatust. Kuigi ma ei saa öelda, et ma teda väga kummardan, siis selles raamatus on tõesti palju toredaid retsepte. Tema kodulehelt leidsin praegu 'Cookie of the Day' jõuluootuse kalendri. Mis tuletas meelde, et Toronto ajalehel "The Toronto Star" on samasugune advendikalender.Sulata:
6 spl võid
170 g poolmõru šokolaadi
¼ klaasi (50 ml) kakaopulbrit
Vahusta:
1 klaas (200 ml) suhkrut
2 muna
1 tl vanilli
Sega:
3/4 klaasi (175 ml) jahu
½ tl küpsetuspulbrit
½ tl jämedat soola
Sega kokku šokolaadi- ja munasegu, lisa jahu. Laota küpsetusalusele ja küpseta umbes 170ºC kraadises ahjus pool tundi. Lase jahtuda vähemalt 15 minutit. Lõika ruutudeks.












































